Benin bataattikeitto
Ruoka.fi maanantai 3. syyskuuta 2012 16:24
Kuori ja paloittele bataatit. Kuumenna kasvisliemi kiehuvaksi,lisää bataatit ja keitä niitä 5–10 minuuttia tai kunnes ne ovat aivan pehmeitä. Soseuta bataatit liemineen sauvasekoittimella, monitoimikoneessa tai tehosekoittimessa. Lisää sulate- tai tuorejuusto ja kuumenna keitto koko ajan hämmentäen, kunnes juusto on kokonaan sulanu…
Ainekset
- juusto
- voi
- kerma
- maito
- inkivääri
- basilika
- tuorejuusto
