Bistrot 64 al Flaminio
Casarocchi.blogspot.com torstai 9. tammikuuta 2014 13:38
Pici al cacao e ragu di faraonaLähelle nykytaiteen museo MAXXIa, Flaminion kaupunginosaan, avattiin viime kesänä uusi pieni ravintola, Bistrot 64, jonka filosofiana on tuoda bistrokulttuuria pääkaupunkiin ja tarjoilla herkullista ruokaa klassisia fine dining-ravintoloita edullisemmin. Nuori keittiömestari (ja omistaja) Emanuele Cozzon luoma…
Lue resepti: Casarocchi.blogspot.com
Ainekset
- peruna
- papu