Black fry-day blackened fish
Epatrendikasruokablogi.blogspot.com keskiviikko 22. marraskuuta 2023 23:30
Tämä sopiikin varsin hyvin BlackFridayn nimikkokalaksi. ”Mustattu kala” yhdistetään usein perinteiseencajun-keittiöön, mutta se tuli suuren yleisön tietoisuuteen oikeastaan vasta1980-luvulla, jolloin louisianalainen keittiömestari Paul Prudhomme sovelsinäitä makuja ja hiiligrillaustapaa ravintolakeittiössään. Tällä tavoinvalmis…
Lue resepti: Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Ainekset
- voi
- öljy
- sipuli
- valkosipuli
- punasipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- riisi
- lohi
- paprika
- cayennepippuri
- korianteri
- maito
- avokado
- kevätsipuli
- timjam
- basilika
- oregano
- kana
