Blinihampurilaiset
Blinihampurilaiset
resepti
Blinihampurilaiset yhdistävät perinteiset blinit moderniin pikaruokakulttuuriin. Ne ovat herkullisia ja helppoja valmistaa, ja ne tuovat blinien maun nuorten tietoisuuteen.Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4 henkilöä
Ainesosat:
- 250 g blinijauhoja- 500 ml maitoa
- 2 kananmunaa
- 1 tl suolaa
- 1 tl sokeria
- 1 paketti kuivahiivaa (7 g)
- 50 g voita (paistamiseen)
- Täytteet (esim. savustettua lohta, smetanaa, punasipulia, tilliä)
Ohjeet:
1. Sekoita blinijauhot, suola, sokeri ja kuivahiiva kulhossa.2. Lisää maito ja kananmunat taikinaan ja sekoita hyvin, kunnes saat tasaisen massan.
3. Anna taikinan levätä huoneenlämmössä noin 30 minuuttia.
4. Kuumenna voi paistinpannussa keskilämmöllä.
5. Kaada taikinaa pannulle ja paista bliniä noin 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
6. Toista, kunnes kaikki taikina on käytetty.
7. Kokoa hampurilaiset laittamalla blinin väliin haluamasi täytteet ja nauti!
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 12 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 4.79 (3198 arviota) ★★★★★