Ranskalaiset perunat uunissa
resepti

Rapeat ja maukkaat uuniperunat, jotka sopivat täydellisesti lisukkeeksi tai naposteltavaksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosaluettelo:
- 1 kg perunoita (esim. jauhoisia perunoita)
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- Tuoretta persiljaa (koristeluun)
Ohje:
1. Kuori ja leikkaa perunat pitkittäin noin 1-2 cm paksuiksi keilamuotoisiksi paloiksi.
2. Laita perunat kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja valkosipulijauhe. Sekoita hyvin, jotta mausteet jakautuvat tasaisesti.
3. Levitä maustetut perunat uunipellille, joka on vuorattu leivinpaperilla. Varmista, että perunat ovat mahdollisimman tasaisesti levitettyinä.
4. Paista perunoita 200 °C:ssa noin 25-30 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolivälissä paistoaikaa.
5. Ota perunat uunista ja koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos, noin 250 g):
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 4 g

Arviot: 3.94 (1804 arviota) ★★★★★ Jaa