Brunssivihannekset
Brunssivihannekset
resepti
Ainesosat:- 2 porkkanaa
- 1 kesäkurpitsa
- 1 punainen paprika
- 1 keltainen paprika
- 1 punasipuli
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa maun mukaan
- Pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa (valinnainen)
Ohjeet:
1. Kuori ja viipaloi porkkanat ohuiksi suikaleiksi.
2. Leikkaa kesäkurpitsa, punaiset ja keltaiset paprikat sekä punasipuli suikaleiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
4. Lisää ensin porkkanat ja paista noin 5 minuuttia.
5. Lisää sitten kesäkurpitsa, paprikat ja punasipuli. Paista vielä noin 7-10 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
6. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Tarjoile lämpimänä, koristele tuoreella basilikalla, jos haluat.
Nauti herkullisista brunssivihanneksista!
Arviot: 3.2 (2067 arviota) ★★★★★