Burgeri & Bisse - Klassinen Hampurilaisresepti

Valmistus

1. Kuumenna grilli tai paistinpannu keskilämmölle.
2. Sekoita jauheliha, suola ja mustapippuri kulhossa. Muotoile seoksesta neljä pihviä.
3. Grillaa tai paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kypsyneet haluamaasi kypsyysasteeseen.
4. Lisää cheddar-juustoviipaleet pihvien päälle viimeisen minuutin ajaksi, jotta ne sulavat.
5. Paista pekoniviipaleet pannulla, kunnes ne ovat rapeita (valinnainen).
6. Kokoa hampurilaiset: Aseta hampurilaissämpylän pohja lautaselle, lisää pihvi juuston kanssa, salaatti, tomaatti, punasipuli ja pekoni. Lisää halutessasi ketsuppia ja sinappia.
7. Peitä hampurilaiset sämpylän yläosalla ja tarjoile heti ranskalaisten kanssa.