Burgundinpata riistasta

Burgundinpata riistasta

Ruoka.fi   keskiviikko 6. helmikuuta 2013 16:08

Varaa padan viereen pannu paistovaiheiden ajaksi. Jos teet padan uunissa, kytke uuni 200 asteeseen. Leikkaa riistapala neljän sentin vahvuisiksi kuutioiksi. Viipaloi silava ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Viipaloi ja kuutioi sipuli. Kuori valkosipulinkynnet ja murskaa. Leikkaa kuoritut porkkanat kuutioiksi. Kuumenna pata ja sulata silava ol…

Lue resepti: Ruoka.fi

Ainekset

  • tomaattisose
  • voi
  • öljy
  • sipuli
  • valkosipuli
  • pippuri
  • suola
  • vehnäjauho
  • porkkana
  • persilja
  • timjam
  • laakerinlehti
  • porkkana
  • tomaatti
  • kana
  • pekoni

Burgundinpata

Burgundinpata

Burgundinpata on klassinen ranskalainen pataruoka. Ruokala.net

Burgundinpata

Burgundinpata

Klassinen ranskalainen lihapata valmistuu ajan kanssa haudutellen. Ruokala.net

Burgundinpata Hirvestä

Burgundinpata Hirvestä

Syksy on selvästi saapunut vaikka olemmekin saaneet nauttia yllättävän lämpimistä ilmoista. Syksyn tullen etsin aina kirjahyllystä yhden suosikkikeitt Yllapito.maku.fi

Burgundinpata

Burgundinpata

Syksy on jo pitkällä ja talvi koittaa tehdä tuloaan. Sää on ollut viime päivinä jäätävän kylmää. Ja sitä mukaa, kun ilmat menevät kylmemmiksi, alkaa k Maistuisvarmaansullekin.blogspot.com

Pikaruokaa *köhöm*

Pikaruokaa *köhöm*

El classico! Tosin "pikaruoka" ei välttämättä ole oikea sana kuvaamaan tätä annosta. Tiedätkö tunteen, kun katselet jääkaappiin ja ruokakaappien syvyy Yllapito.maku.fi

Pour les gourmands: La Boutique

Pour les gourmands: La Boutique

Espooseen, ihan Lippulaivan huudeille on avattu uusi ranskalainen herkkukauppa La Boutique. Kolmisen viikkoa auki ollut puoti myy ranskalaisen keittiö Masutoaitemu.wordpress.com

Burgundinpata

Burgundinpata

Pataruoka on porissut tänä talvena ihan liian harvoin. Kunnon lihapata kun vaatii talvisen ulkoilukelin. Kelin mistä voi nauttia sillä aikaa kun pata Pataporisee.blogspot.com

Burgundinpata hirvestä

Burgundinpata hirvestä

Vihdoin saatiin taas muutama palanen riistaa, hirven lihaa ja peuraa. Hirven paistia otin heti sulamaan, ja viikonloppuna tein siitä aina niin herkull Maistuisvarmaansullekin.blogspot.com