Burrata-veriappelsiinisalaatti
Tämä värikäs ja maukas salaatti yhdistää veriappelsiinin, kermainen burratan ja raikkaan rucolan. Täydellinen satokauden herkku!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori veriappelsiinit ja leikkaa ne viipaleiksi.
- Aseta rucola lautaselle.
- Lisää veriappelsiiniviipaleet rucolan päälle.
- Revi burrata paloiksi ja asettele se salaatin päälle.
- Sekoita oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja pippuri kulhossa ja kaada seos salaatin päälle.
- Koristele tarvittaessa tuoreilla yrteillä.
- Tarjoile heti ja nauti!
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 10 g |
| Hiilihydraatit | 20 g |
| Rasva | 28 g |
| Kuitu | 3 g |
