Ceviche – Raikasta Katuruokaa
Tämä upean raikas ja värikäs ceviche tuo makuja suoraan katuruoasta. Se sopii täydellisesti niin juhlavasti kuin rennosti nautittavaksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Leikkaa tuore kala pieniksi kuutioiksi ja laita kulhoon.
- Lisää limetin mehu kalakuutioiden päälle ja sekoita hyvin. Anna marinoitua jääkaapissa noin 15-20 minuuttia.
- Lisää punasipuli, chili, korianteri, avokado sekä suola ja mustapippuri. Sekoita varovasti.
- Tarjoile heti esimerkiksi tortillan tai leivän kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 25 g |
| Hiilihydraatit | 10 g |
| Rasva | 12 g |
| Kuitu | 3 g |
