Chili-Hunajaporkkanat
Chili-Hunajaporkkanat
resepti
Nämä mausteiset chili-hunajaporkkanat ovat herkullinen lisuke, joka tuo makua talviaterioihin. Yhdistämällä höyrytetyt porkkanat chili-hunajaan ja punaviinietikkaan saat aikaiseksi maukkaan ja värikkään ruoan, joka sopii moneen ruokapöytään. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 500 g porkkanoita- 2 rkl voita
- 2 rkl chili-hunajaa
- 1 rkl chili-punaviinietikkaa
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun (valinnainen)
Ohjeet:
1. Kuori ja viipaloi porkkanat ohuiksi siivuiksi.2. Höyrytä porkkanat noin 10-15 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä mutta vielä hieman napakoita.
3. Kuumenna voi paistinpannulla keskilämmöllä.
4. Lisää höyrytetyt porkkanat pannulle ja paista noin 5 minuuttia, kunnes ne saavat kauniin värin.
5. Lisää chili-hunaja ja chili-punaviinietikka pannulle. Sekoita hyvin, jotta kaikki porkkanat peittyvät kastikkeeseen.
6. Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan.
7. Tarjoile heti ja koristele tuoreella persiljalla, jos haluat.
Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 1 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 7 g
- Kuitu: 3 g
- Sokerit: 10 g
- Natrium: 200 mg
Arviot: 4.9 (3774 arviota) ★★★★★