Suklaa-vadelmakakut
Suklaa-vadelmakakut
resepti
Nämä suklaa-vadelmakakut ovat täydellinen herkkupala ystävänpäiväksi tai mihin tahansa juhlaan. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 12 kakkua
Ainesosat:
- 200 g tummaa suklaata
- 100 g voita
- 150 g sokeria
- 3 kananmunaa
- 100 g vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 150 g tuoreita vadelmia
- Tomusokeria koristeluun
Ohjeet:
1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen (Celsius). Voitele muffinssipelti tai käytä paperisia muffinssivuokia.
2. Sulata tumma suklaa ja voi yhdessä kattilassa miedolla lämmöllä, kunnes seos on täysin sulanut ja tasaista.
3. Siirrä sulatettu suklaaseos kulhoon ja lisää sokeri. Sekoita hyvin.
4. Lisää kananmunat yksitellen, sekoittaen jokaisen jälkeen.
5. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään, ja lisää ne taikinaan. Sekoita tasaiseksi.
6. Lisää vadelmat varovasti taikinaan ja sekoita kevyesti.
7. Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista uunissa noin 15-20 minuuttia, kunnes kakut ovat kohonneet ja pintaan on tullut kaunis kuori.
8. Anna kakkujen jäähtyä hieman ennen tarjoilua. Koristele tomusokerilla ennen tarjoamista.
Ravintosisältö (per kakku):
- Energia: 200 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 25 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 3.96 (873 arviota) ★★★★★