Pesto Pasta
resepti

Pesto Pasta on herkullinen ja nopea ruoka, joka yhdistää pastan ja maukkaan pestokastikkeen. Tämä resepti sopii erinomaisesti arkiruokailuun ja on valmis alle 30 minuutissa.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai spagetti)
- 100 g basilikaa
- 50 g pinjansiemeniä
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- 2 valkosipulinkynttä
- 150 ml oliiviöljyä
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Kirsikkatomaatteja (halutessasi)
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta pasta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Samaan aikaan valmista pesto. Lisää basilika, pinjansiemenet, parmesanjuusto ja valkosipuli tehosekoittimeen.
3. Lisää oliiviöljy ja sekoita tasaiseksi. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
4. Yhdistä keitetty pasta ja pesto suuressa kulhossa. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta seoksesta tulee kermaisempi.
5. Tarjoile pestopasta kirsikkatomaattien kera, jos haluat.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 18 g
- Hiilihydraatit: 70 g
- Rasva: 24 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.21 (5332 arviota) ★★★★★ Jaa