Herkulliset Kananmunakakut

Valmistus

1. Riko kananmunat kulhoon ja vatkaa ne kevyesti. Lisää maito ja sekoita hyvin.
2. Sekoita toisessa kulhossa vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola. Yhdistä kuivat aineet munaseokseen ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
3. Lisää juustoraaste ja pilkotut vihannekset taikinaan, sekoita varovasti.
4. Kuumenna öljy paistinpannulla keskilämmöllä. Kaada taikinaa pannulle haluamasi kokoisina annoksina.
5. Paista noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes kakut ovat kullanruskeita ja kypsiä.
6. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai jogurtin kanssa.