Herkulliset kanapasta
resepti

Rikas ja täyteläinen kanapasta, joka valmistuu nopeasti ja maistuu koko perheelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 300 g kanafileetä, kuutioituna
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 paprika, kuutioituna
- 200 g kirsikkatomaatteja, halkaistuna
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä vähän keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää kanafileet ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä.
4. Lisää valkosipuli, paprika ja kirsikkatomaatit. Paista vielä muutama minuutti, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua muutama minuutti.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita joukkoon. Tarvittaessa voit lisätä vähän pastan keitinvettä, jos se on liian paksua.
7. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut.
8. Tarjoile annokset tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 550
Proteiini: 30 g
Hiilihydraatit: 60 g
Rasva: 20 g
Kuitu: 3 g

Arviot: 4.41 (3215 arviota) ★★★★★ Jaa