Herkulliset uuniperunat
Herkulliset uuniperunat
resepti
Uuniperunat ovat yksinkertainen ja maukas lisuke, joka sopii moneen ruokailutilanteeseen. Ne ovat rapeita ulkoa ja pehmeitä sisältä.Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 4 keskikokoista perunaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl rosmariinia (tuoretta tai kuivattua)
- 1/2 tl valkosipulijauhetta (valinnainen)
- Raastettua parmesanjuustoa (valinnainen)
Ohje:
1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen (180 astetta kiertoilmalla).
2. Huuhtele perunat huolellisesti ja kuivaa ne.
3. Pistä perunoihin muutama reikä haarukalla, jotta höyry pääsee ulos paiston aikana.
4. Sekoita oliiviöljy, suola, mustapippuri, rosmariini ja valkosipulijauhe kulhossa.
5. Hiero mausteseos tasaisesti perunoiden pinnalle.
6. Aseta perunat uunipellille ja paista uunissa noin 35-40 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä ja pinta on rapea.
7. Jos käytät parmesanjuustoa, voit ripotella sitä perunoiden päälle viimeisten 5 minuutin aikana paiston aikana.
8. Ota perunat uunista ja anna niiden jäähtyä hetki ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 210 kcal
- Proteiini: 5 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 7 g
- Kuitu: 3 g
Arviot: 3.79 (2235 arviota) ★★★★★