Kermainen kanapasta
resepti

Tämä herkullinen kermainen kanapasta on nopea ja helppo valmistaa, täydellinen arki-illalliseksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai spagetti)
- 400 g broilerin rintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 200 ml ruokakermaa
- 100 g parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta pasta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa keskilämmöllä ja lisää broilerit. Paista kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä, noin 6-8 minuuttia.
3. Lisää murskattu valkosipuli pannulle ja paista vielä minuutti, kunnes se on aromikasta.
4. Kaada ruokakerma broilerien päälle ja sekoita hyvin. Anna kiehua muutama minuutti, kunnes kastike alkaa paksuuntua.
5. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita kunnes juusto sulaa kastikkeeseen. Tarvittaessa voit lisätä hieman keitettyä pastavettä sakeuden säätämiseksi.
6. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja mausta suolalla sekä mustapippurilla.
7. Tarjoile heti ja koristele tuoreella basilikalla.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Kalorit: 550 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 65 g
- Rasva: 20 g

Arviot: 3.05 (5021 arviota) ★★★★★ Jaa