Pesto-pasta
Pesto-pasta
resepti
Pesto-pasta on herkullinen ja nopea ruoka, joka yhdistää tuoreet makuja ja täydellisen koostumuksen. Valmistusaika on vain 20 minuuttia ja se riittää neljälle annokselle.
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai fusillia)
- 1 dl pestoa
- 200 g kirsikkatomaatteja
- 100 g vuohenjuustoa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1/4 dl tuoretta basilikaa
- Suolaa
- Pippuria
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan al dente -kypsyyteen.
2. Samalla, halkaise kirsikkatomaatit ja paista niitä oliiviöljyssä keskilämmöllä noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Valuta pasta ja lisää se pannulle tomaattien joukkoon.
4. Sekoita joukkoon pesto ja murennettu vuohenjuusto.
5. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
6. Koristele tuoreella basilikalla ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g
Arviot: 3.17 (5828 arviota) ★★★★★