Herkulliset bataattiranskikset
Herkulliset bataattiranskikset
resepti
Nämä rapeat bataattiranskikset ovat loistava vaihtoehto perinteisille ranskalaisille. Ne ovat maukkaita, terveellisiä ja helppoja valmistaa. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 2 suurta bataattia
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikaa
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 tl sipulijauhetta
- (valinnainen) tuoreita yrttejä koristeluun
Ohje:
1. Kuori bataatit ja leikkaa ne ohuiksi suikaleiksi.
2. Laita bataattisuikaleet suureen kulhoon ja lisää oliiviöljy. Sekoita hyvin, jotta öljy peittää kaikki suikaleet.
3. Lisää suola, mustapippuri, paprika, valkosipulijauhe ja sipulijauhe kulhoon. Sekoita tasaisesti.
4. Levitä maustetut bataattisuikaleet tasaisesti uunipellille, joka on vuorattu leivinpaperilla.
5. Paista 220 °C:ssa noin 20-25 minuuttia, kunnes ranskikset ovat rapeita ja kullanruskeita. Käännä suikaleet puolivälissä paistoaikaa.
6. Ota uunista ja anna jäähtyä hieman. Koristele tuoreilla yrteillä, jos haluat.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 180 kcal
- Proteiini: 2 g
- Hiilihydraatit: 34 g
- Rasva: 6 g
- Kuitu: 5 g
Arviot: 3.56 (5590 arviota) ★★★★★