Pesto-pasta
resepti

Pesto-pasta on herkullinen ja nopea ateria, joka sopii täydellisesti arkeen. Tämä resepti vie vain 20 minuuttia valmistaa ja se riittää neljälle hengelle.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai penneä)
- 100 g pestoa (valmistettua tai kaupan valmista)
- 200 g kirsikkatomaatteja
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- 50 g pinjansiemeniä (paahdettuna)
- Suolaa
- Pippuria
- Tuoretta basilikaa koristeeksi
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan al dente -kypsyyteen.
2. Valuta pasta ja säästä hieman keitinvettä.
3. Sekoita pasta pestoon suuressa kulhossa. Lisää tarvittaessa vähän keitinvettä, jotta pasta on hyvin kostutettu.
4. Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi ja lisää ne pastan joukkoon.
5. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
6. Tarjoile pasta lautasilla ja ripottele päälle raastettua parmesanjuustoa ja paahdettuja pinjansiemeniä.
7. Koristele tuoreella basilikalla ja nauti!

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energiasisältö: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.14 (3969 arviota) ★★★★★ Jaa