Kermainen kanapasta
resepti

Kermainen kanapasta on nopea ja herkullinen ruoka, joka sopii täydellisesti arki-illalliselle.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja resepti riittää neljälle hengelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosaluettelo:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 300 g kananrintafileetä
- 1 rkl oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa, raastettuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl kuivattua basilikaa
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä al dente -kypsäksi. Valuta ja jätä sivuun.
2. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi. Kuumenna oliiviöljy suurikokoisessa paistinpannussa keskilämmöllä.
3. Lisää kananpalat pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä, noin 5-7 minuuttia.
4. Lisää murskattu valkosipuli pannulle ja paista vielä minuutti.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Lisää parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut ja kastike on kermaista.
6. Mausta suolalla, mustapippurilla ja kuivatuilla basilikanlehdillä.
7. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita huolellisesti.
8. Tarjoile annokset tuoreen basilikan kera.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g

Arviot: 4.12 (5432 arviota) ★★★★★ Jaa