Churropallot

Valmistus

1. Kuumenna vesi, voi, sokeri ja suola kattilassa kiehuvaksi.
2. Lisää vehnäjauhot ja sekoita nopeasti, kunnes taikina irtoaa kattilan reunoista.
3. Ota kattila pois liedeltä ja anna taikinan jäähtyä hieman.
4. Lisää kananmunat yksi kerrallaan taikinaan, sekoita hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen.
5. Kuumenna öljy syvässä astiassa noin 180 asteeseen.
6. Muotoile taikinasta pieniä palloja ja paista niitä öljyssä kullanruskeiksi.
7. Sekoita sokeri ja kaneli kulhossa.
8. Pyörittele paistetut churropallot kaneli-sokeri-seoksessa.
9. Tarjoile lämpimänä ja dippaa Nutellaan. Nauti!