Currywurst lihapullina
Currywurst on herkullinen saksalainen makkararuoka, joka on saanut uuden muodon lihapullina. Tämä resepti yhdistää maukkaat maut ja helposti valmistettavan annoksen.
Julkaistu
Ainekset
Pyörykät
Kastike
Valmistus
- Sekoita kaikki pyörykkäainekset keskenään, paitsi korppujauhot.
- Muotoile taikinasta pieniä pyöryköitä ja kierittele ne korppujauhossa.
- Kuumenna öljy paksupohjaisessa kattilassa noin 180 asteeseen. Paista pyöryköitä kullanruskeiksi ja kauniiksi. Ota ne talouspaperin päälle kuivumaan.
- Valmista kastike kuullottamalla sipulia öljyssä. Lisää mausteet ja lopuksi tomaattimurska sekä -pyre. Hauduta kastiketta noin 15 minuuttia ja jäähdytä.
- Sekoita kastike blenderissä samettiseksi ja tarjoile lämpimänä pyöryköiden kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 300 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 15 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 2 g |
