Nopea Arkiruoka

Valmistus

1. Valmistele ainekset: pilko kanafileet, paprika ja sipuli. Hienonna valkosipuli.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa. Lisää kanafileet ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita.
3. Lisää sipuli, paprika ja valkosipuli pannulle. Kypsennä muutama minuutti, kunnes vihannekset pehmenevät.
4. Lisää riisi pannulle ja sekoita hyvin. Kaada kanaliemi joukkoon ja tuo se kiehumaan.
5. Kun seos kiehuu, vähennä lämpöä ja lisää pakastevihannekset. Peitä kansi ja anna kypsyä noin 15 minuuttia, kunnes riisi on kypsää.
6. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile tuoretta persiljaa ruuan päälle. Nauti nopeasta ja herkullisesta arkiruoasta!