Suolakinuskidonitsit

Valmistus

1. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja lisää siihen sokeri, kaneli, kardemumma, suola ja kuivahiiva. Sekoita hyvin.
2. Lisää vehnäjauhot vähitellen taikinaan ja sekoita, kunnes taikina on tasaista.
3. Lisää sulatettu voi ja vaivaa taikinaa noin 5 minuuttia, kunnes se on elastista.
4. Peitä taikina liinalla ja anna kohota lämpimässä paikassa noin 15-20 minuuttia.
5. Kuumenna donitsipelti uunissa 180 asteeseen.
6. Levitä taikina donitsipellin muotteihin, mutta jätä tilaa kohoamiselle.
7. Paista donitseja uunissa noin 10-12 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
8. Anna donitsien jäähtyä hetki ja kasta ne sitten kinuskikastikkeeseen.
9. Tarjoile ja nauti joulun tunnelmasta!