Kurpitsasosekeksit

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Sekoita kulhossa kurpitsasosetta, sokeria ja pehmennettyä voita, kunnes seos on tasaista.
3. Lisää vehnäjauhot, leivinjauhe, kaneli ja suola. Sekoita hyvin, kunnes taikina on muodostunut.
4. Jos käytät suklaahippuja, lisää ne taikinaan ja sekoita tasaisesti.
5. Muotoile taikinasta pieniä palloja ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Jätä tilaa kekseille, sillä ne leviävät paistettaessa.
6. Paista keksejä uunissa noin 10-12 minuuttia, tai kunnes ne ovat kullanruskeita.
7. Anna keksejen jäähtyä pellillä muutama minuutti, ennen kuin siirrät ne ritilälle jäähtymään kokonaan.