Eksoottinen lammasmakkara harissamajoneesilla
Eksoottinen lammasmakkara harissamajoneesilla
resepti
Ainesosat:- 500 g lampaan jauhelihaa
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 rkl tuoreita yrttejä (esim. persiljaa, minttua)
- 1 rkl harissaa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 4 hot dog -sämpylää
- 1 avokado
- 2 rkl jogurttia
- 1 rkl sitruunamehua
- 1 rkl oliiviöljyä
Ohjeet:
1. Sekoita lampaan jauheliha, murskattu valkosipuli, yrtit, harissa, suola ja mustapippuri kulhossa.
2. Muotoile seoksesta makkarat ja paista ne pannulla tai grillissä, kunnes ne ovat kypsiä.
3. Samaan aikaan valmista avokadotahna: soseuta avokado, jogurtti, sitruunamehu ja oliiviöljy kulhossa.
4. Lämmitä hot dog -sämpylät kevyesti.
5. Kokoa annokset: laita makkara sämpylän väliin, lisää harissamajoneesia ja avokadotahnaa.
6. Tarjoile heti ja nauti eksoottisista mauista!
Arviot: 4.68 (3246 arviota) ★★★★★