Enchilladapannu

Valmistus

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
2. Paloittele paprika ja sipuli. Kuullota ne pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää pannulle Atria Murea & Nopea Kana TexMex ja paista, kunnes kana on kypsää.
4. Sekoita joukkoon jogurtti, juustoraaste ja kananmuna. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Leikkaa tortillat neljään osaan ja asettele ne uunivuokaan.
6. Kaada kana-seos tortillojen päälle ja levitä salsa-kastike tasaisesti.
7. Paista uunissa noin 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
8. Koristele tuoreella korianterilla ennen tarjoilua.
9. Tarjoile lämpimänä ja nauti!