Halloumiranskalaiset

Valmistus

1. Leikkaa halloumi-juusto ohuiksi suikaleiksi.
2. Sekoita vehnäjauhot, suola, mustapippuri ja paprika kulhossa.
3. Kaada maito jauhoseokseen ja sekoita hyvin, kunnes taikinasta tulee tasaista.
4. Dippaa halloumi-suikaleet taikinaan, kunnes ne ovat täysin peittyneet.
5. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä.
6. Paista halloumiranskalaisia kullanruskeiksi molemmin puolin noin 3-4 minuuttia.
7. Nosta valmiit ranskalaiset talouspaperin päälle ylimääräisen öljyn imeytymiseksi.
8. Koristele tuoreilla yrteillä ja tarjoile heti dippikastikkeen kanssa. Nauti herkullisista halloumiranskalaisista!