Falafel-lihapullat

Falafel-lihapullat

Falafel-lihapullat
resepti

Falafel-lihapullat yhdistävät herkullisesti perinteiset lihapullat ja falafelit. Ne ovat loistava vaihtoehto arkeen tai juhliin, ja ne valmistuvat nopeasti maukkaista raaka-aineista.

Valmistusaika:
40 minuuttia
Annosmäärä: 4–6 annosta

Ainesosat:

- 100 g kikherneitä
- 2 rkl tahinia
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 limen kuori ja mehu
- 1 tuore chili (tai maun mukaan)
- 400 g naudan jauhelihaa (15 %)
- 1/2 punttia korianteria
- 1 tl savupaprikajauhetta
- 1 tl juustokuminaa (jeeraa)
- 1 tl suolaa
- hieman mustapippuria
- lisää maustamatonta jogurttia
- tuoretta korianteria
- tuoretta chiliä

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 150 asteeseen.
2. Valuta kikherneistä liemi ja laita ne tehosekoittimeen.
3. Lisää tahini, limen raastettu kuori ja mehu sekä valkosipulinkynsi. Aja tahnaksi.
4. Hienonna chili ja korianteri.
5. Yhdistä kaikki ainekset ja anna maustua hetki.
6. Pyörittele taikinasta pieniä pullia.
7. Paista pullia 150-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia tai öljytilkassa keskilämmöllä pannulla.
8. Tarjoa pullat salaatin kanssa, pitaleivän sisällä tai riisin kanssa. Maustamaton jogurtti sopii hyvin lisukkeeksi.

Ravintosisältö per annos (arvio):

- Energia: 300 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 5 g

Arviot: 3.17 (601 arviota)

Arjentaklaaja Co-creation Foodlover Liharuoat Nopeat ja helpot Pikkuruoat Resepti

Falafel pyörykät

Pyöryköitten taikinaa voi hieman muokkailla mielensä mukaan. Itse tein falafel pyörykät pitaleipien väliin kera tsatsikin ja vihannesten, mutta voi my

Lihapullat ja perunamuussi

Ainekset Lihapullat: 1 kg jauhelihaa (naudan ja hirven) 2 prk kermaviiliä 1 dl korppujauhoja 2 kpl kananmunaa 2 pss Ranskalaisen... Jatka lukemista &#

Espanjalaiset lihapullat

Ainekset 250 g naudan paistilihaa 1 munanvalkuainen 2 sipulia 2 valkosipulinkynttä suolaa jauhettua mustapippuria 1 rkl kuivattua yrttiseosta 1 tlk...

Lihapullat a´ la wenni

Ainekset 400 g paisti jauhelihaa 1 iso Sipuli 3/4 dl korppujauhoja 1 kpl munankeltuainen 2 rkl Creme Bonjour aurinkokuivattu tomaatti-tuorejuustoa...

Lihapullat

Tällä reseptillä syntyy ne täydelliset lihapullat sekä kastike, joiden seurassa muistot ajautuvat aina mummolaan asti.The post Lihapullat appeared fir

Iskän reilut lihapullat

Ainekset 700-800 g nautasika jauhelihaa 1 pkt (2 pss) sipulikeitto aineksia 2 prk kermaviiliä 3 kpl kananmunaa 2 dl korppujauhoja... Jatka lukemista &

Mummoni lihapullat kermakastikkeessa

Ainekset 750 g paistijauhelihaa 1 kpl kananmuna 1 kpl sipuli murskattuna 1-2 rkl vehnäjauhoja 2 1/2 tl suolaa maustepippuria 1... Jatka lukemista 

Lihapullat tomaattikastikkeessa

Lihapullat tomaattikastikkeella ja spagettia on juuri se romanttinen ruoka suoraan Kaunotar & Kulkuri -elokuvasta. Takaa tällä treffiesi onnistum