Fenkoli-omenasalaatti
Raikas ja maukas salaatti, joka yhdistää fenkolin ja omenan. Sopii täydellisesti keväisiin ja talvisiin hetkiin!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Leikkaa fenkoli ja omena ohuiksi siivuiksi. Mandoliini on hyvä apuväline siivuttamiseen.
- Purista tuoretta appelsiinimehua salaatin päälle. Voit halutessasi lisätä myös sitruunamehua makua korostamaan.
- Mausta salaatti ripauksella suolaa ja muutamalla rouhaisulla mustapippuria.
- Jos haluat, lisää päälle parmesaanilastuja tai manchego-juustoa ennen tarjoilua. Ravintosisältö (per annos, arvio):
- Energia: 120 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 4 g
