Lohi perunoiden ja parsakaalin kanssa

Valmistus

1. Keitä perunat suolatussa vedessä, kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Lisää parsakaali keitinveteen viimeisten 5 minuutin ajaksi.
3. Mausta lohifileet suolalla ja pippurilla.
4. Paista lohifileet pannulla öljyssä tai voissa molemmin puolin, kunnes ne ovat kypsiä.
5. Tarjoile lohi perunoiden ja parsakaalin kanssa.