Flammkuchen – kokkaavaisi
Kokkaavaisi.com keskiviikko 9. tammikuuta 2019 21:21
Essassialainen liekkipiirakka. Helppoakin helpompi valmistaa ja valmistuu parista hassusta raaka-aineesta. Pohja on aika pizzamainen mutta se eroaa siltikin aika selkeästi ja pysyy enemmän piirakkamaisena. Täytteitä voi säännöstellä sen mukaan kuinka paljon haluat mitäkin laittaa. Kieltämättä créme fraiche tekee hyvän kermaisuuden…
Ainekset
- juusto
- voi
- kerma
- tomaatti
