Juustofondue
Juustofondue on täydellinen seurusteluruoka, joka tuo lämpöä ja makua kylmiin talvi-iltoihin. Tämä helppotekoinen herkku on loistava tapa kerätä ystävät yhteen ja nauttia hyvästä ruuasta.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Raasta Emmental- ja Gruyère-juustot.
- Hiero fonduepadan sisäpuolelle valkosipulinkynsi ja heitä se sitten pois.
- Kaada viini pataan ja kuumenna se miedolla lämmöllä.
- Lisää raastettu juusto vähitellen viinin joukkoon samalla sekoittaen, kunnes juusto on sulanut ja seos on tasaista.
- Lisää sitruunamehu ja maissitärkkelys seokseen, sekoita hyvin.
- Mausta mustapippurilla ja kuumenna seosta vielä hetki, kunnes se on kuumaa mutta ei kiehu.
- Tarjoile fonduepadassa, ja nauti leipäkuutioiden ja vihannesten kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 400 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 20 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 25 g |
| Kuitu | 2 g |
