Fondyykasvikset
resepti

Tämä herkullinen ja värikäs fondyykasvisresepti on täydellinen lisä illanviettoon tai ystävien kanssa jaettavaksi. Valmistat helposti ja nopeasti maukkaita kasviksia, jotka voit dippailla fondyyn.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainekset:

- 150 g pientä parsakaalia
- 200 g sokeriherneenpalkoja
- 1 keskikokoinen kesäkurpitsa
- 200 g vihreitä papunpalkoja
- 2 kpl porkkanaa
- 1 kpl keltaista paprikaa
- 200 g herkku- tai siitakesieniä
- 1 kpl punaista paprikaa
- jasminriisiä (tarjoiluun)

Ohjeet:

1. Pese ja kuori kasvikset tarvittaessa.
2. Pieni kaikki kasvikset sopiviksi suupaloiksi.
3. Esikypsennä kovimpia kasviksia, kuten porkkanaa, parsakaalia, papuja ja herneenpalkoja, höyryttämällä tai keittämällä niitä pienessä määrässä vettä noin 5-7 minuuttia.
4. Valmista fondyydippi valitsemallasi tavalla ja tarjoile kasvisten kanssa.
5. Tarjoa jasminriisin kera.

Ravintosisältö (per annos):

- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 5 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 1 g
- Kuitu: 7 g

Arviot: 4.9 (4654 arviota) ★★★★★ Jaa