Ruokafestivaalin herkkuannos
Tämä herkullinen ruoka-annos yhdistää paikalliset raaka-aineet ja kansainvälisen keittiön taidot, ja se on täydellinen esimerkki Turun ruokafestivaalin tarjoamasta makuelämyksestä.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan. Anna jäähtyä.
- Leikkaa tuore lohi kuutioiksi ja mausta soijakastikkeella, suolalla ja pippurilla.
- Leikkaa avokado ja kurkku ohuiksi viipaleiksi.
- Sekoita jäähtynyt riisi oliiviöljyyn ja limen mehuun, mausta tarvittaessa suolalla.
- Asettele riisi lautaselle ja lisää päälle lohikuutiot, avokado- ja kurkkuviipaleet.
- Ripottele päälle seesaminsiemeniä ja tuoretta korianteria.
- Tarjoile heti ja nauti festivaalin tunnelmasta!
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 25 g |
| Hiilihydraatit | 50 g |
| Rasva | 15 g |
