Perunapitsa punasipulilla ja mozzarellalla

Perunapitsa punasipulilla ja mozzarellalla

Perunapitsa punasipulilla ja mozzarellalla
resepti

Tämä herkullinen perunapitsa yhdistää perunan, punasipulin ja mozzarellan täydelliseksi ateriaksi. Sopii mainiosti kevyeksi illalliseksi tai brunssille.

Valmistusaika:
45 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 500 g perunoita
- 1 punasipuli
- 200 g mozzarellaa
- 50 g kovaa juustoa (esim. parmesania)
- 2 rkl kapriksia
- 1 rkl tuoretta rosmariinia
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohjeet:
1. Kuori ja keitä perunat pehmeiksi. Valuta ja muussaa ne tasaiseksi massaksi.
2. Viipaloi punasipuli ohuiksi renkaiksi.
3. Sekoita muussatut perunat, punasipuli, kaprikset, silputtu rosmariini, suola ja pippuri kulhossa.
4. Levitä perunaseos uunipellille leivinpaperin päälle tasaiseksi kerrokseksi.
5. Raasta kova juusto ja ripottele se perunakerroksen päälle.
6. Viipaloi mozzarella ja asettele viipaleet tasaisesti pinnalle.
7. Valuta oliiviöljyä pitserian päälle.
8. Paista 200 asteessa noin 20-25 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea ja rapea.
9. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua ja leikkaa paloiksi.

Ravintosisältö (annos, arvio):

- Energia: 300 kcal
- Proteiini: 12 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.02 (2513 arviota)

Kermaviilikastike punasipulilla ja chilillä

Ainekset 2 tl punaista chilitahnaa loraus tabascoa 1 tl sokeria 200 g kermaviiliä 1 kpl punasipuli chiliä rouhittuna myllystä Ohjeet... Jatka lukemist

Kurpitsa-chorizo -taco marinoidulla punasipulilla

Taco täynnä syviä syksyisiä makuja, kurpitsaa, chorizoa ja marinoitua punasipulia. Lue loppuun →The post Kurpitsa-chorizo -taco marinoidulla pun

Vaarallisen hyvä perunapitsa

Ensin varoitus: tämä resepti on melko vaarallinen.En itse syö kovinkaan usein vaaleaa leipää tai pitsaa, mutta eilen onnistuin mutustelemaan illan kul

Viikuna-kinkkukiekot

30-60 minViikuna-kinkkukiekot ovat helppoja suolapaloja tarjottavaksi illanistujaisissa tai kahvipöydässä. Leivonnaiset tehdään valmiista lehtitaikina

Mustikkapizza

Saisiko olla makea? Nopeatekoinen mustikkapizza mozzarellalla? Paista vain pohja ja kokoa täytteet sitten päälle.Artikkeli Mustikkapizza julkaistiin e

Täytetyt kesäkurpitsan kukat mangoldipedillä

Mozzarella, parmesaani ja anjovis antavat pienistä kukallisista kesäkurpitsoista tehtyyn paistokseen välimerellisen maun.1. Paista mangoldi tai pinaat

Paahtopaistileipä

Paahtopaistileipä   Ainekset viipale 2 paprikaa tl 0.5 piparjuuritahnaa täysjyväruisleipää kevytlevitettä g 40 paahtopaistia viipaleina (4 ohutta