Gluteeniton leipä
Tämä gluteeniton leipäresepti on helppo ja herkullinen vaihtoehto kaikille, jotka haluavat nauttia leivästä ilman gluteenipitoisia ainesosia. Leipä on pehmeää ja maukasta, ja se sopii erinomaisesti niin aamupalaksi kuin välipalaksikin.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
- Sekoita gluteeniton jauhoseos, mantelijauhot, kuivahiiva ja suola suuressa kulhossa.
- Lisää nesteet (vesi, maito, öljy ja hunaja) jauhoseoksen joukkoon ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
- Kaada taikina leipävuokaan ja tasoita pinta.
- Anna taikinan kohota lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia.
- Paista leipää uunissa noin 30 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
- Anna leivän jäähtyä ennen viipalointia.
Ravintoarvot (100 g kohden)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 8 g |
| Hiilihydraatit | 35 g |
| Rasva | 10 g |
| Kuitu | 4 g |
