Tuore Leipä
Tuore Leipä
resepti
Tuore leipä, joka on helppo ja nopea valmistaa, täydellinen aamupalalle tai välipalaksi. Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 1 leipä
Ainesosat:
- 500 g vehnäjauhoja
- 300 ml vettä
- 2 tl suolaa
- 1 pussi kuivahiivaa (noin 11 g)
- 1 rkl sokeria
- 2 rkl öljyä
Ohjeet:
1. Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi.
2. Sekoita kuivahiiva, sokeri ja suola kulhossa.
3. Lisää lämmin vesi ja öljy kuivien aineiden joukkoon.
4. Lisää vehnäjauhot vähitellen ja vaivaa taikinaa noin 10 minuuttia, kunnes se on sileää ja elastista.
5. Peitä taikina liinalla ja anna kohota lämpimässä paikassa noin 30-40 minuuttia, tai kunnes se on kaksinkertaistunut.
6. Muotoile taikinasta leipä ja laita se leivinpaperilla vuorattuun uunipannuun.
7. Anna leivän kohota vielä 15 minuuttia.
8. Paista leipää 220 °C:ssa noin 25-30 minuuttia tai kunnes se on kauniin kullanruskea ja koputtaessa pohjaa kuuluu tyhjää ääntä.
9. Anna leivän jäähtyä ennen viipalointia.
Ravintosisältö (per 100 g):
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 50 g
- Rasva: 4 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 4.3 (3498 arviota) ★★★★★