Picnic-leipä
Picnic-leipä
resepti
Picnic-leipä on herkullinen ja helppo valmistaa. Se sopii täydellisesti retkelle tai piknikille. Tämä leipä on pehmeä ja maukas, ja voit täyttää sen mielesi mukaan.Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 8-10 palaa
Ainesosat
- 2 dl vettä- 2 tl kuivahiivaa
- 0.5 tl suolaa
- 2 dl sämpyläjauhoja
- 3 dl vehnäjauhoja
- 2 rkl öljyä
Ohjeet
1. Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi ja sekoita siihen kuivahiiva. Anna seoksen levätä noin 5 minuuttia, kunnes se alkaa kuplia.2. Lisää suola, sämpyläjauhot ja vehnäjauhot taikinaan vähitellen. Sekoita hyvin.
3. Lisää lopuksi öljy ja vaivaa taikinaa noin 10 minuuttia, kunnes se on sileää ja elastista.
4. Peitä taikina liinalla ja anna sen nousta lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia, kunnes se on kaksinkertaistunut.
5. Vaivaa taikinaa kevyesti ja muotoile se haluamasi kokoiseksi leiväksi. Aseta leipä uunipellille.
6. Anna leivän kohota vielä noin 15 minuuttia.
7. Kuumenna uuni 225 asteeseen ja paista leipää noin 20-25 minuuttia, kunnes se on kauniin kullanruskea.
8. Jäähdytä leipä ennen täyttämistä.
Ravintosisältö (per annos)
- Energia: 150 kcal- Proteiini: 4 g
- Rasva: 4 g
- Hiilihydraatit: 24 g
- Kuitu: 1 g
- Suola: 0.2 g
Arviot: 3.27 (1338 arviota) ★★★★★