Helppotekoinen Kasvispasta

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Pilko kesäkurpitsa, paprikat ja kirsikkatomaatit.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä.
4. Lisää hienonnetut valkosipulinkynnet pannulle ja kuullota niitä noin minuutin ajan.
5. Lisää pilkotut kasvikset pannulle ja paista niitä noin 5-7 minuuttia, kunnes ne pehmenevät.
6. Sekoita keitetty pasta kasvisseokseen ja mausta suolalla ja pippurilla.
7. Tarjoile lämpimänä tuoreen basilikan ja halutessasi raastetun parmesan-juuston kanssa.