Kermainen lohikeitto

Valmistus

1. Kuori ja pilko sipuli ja perunat.
2. Kuumenna voi kattilassa ja kuullota sipulia hetki.
3. Lisää perunat ja kalaliemi. Keitä noin 10 minuuttia, kunnes perunat ovat pehmeitä.
4. Lisää lohifilee (kuutioituna) ja valkoviini. Anna kiehua muutama minuutti, kunnes lohi kypsyy.
5. Kaada kerma keittoon ja sekoita hyvin. Mausta suolalla, pippurilla ja tillillä.
6. Keitä vielä muutama minuutti, jotta maut sekoittuvat hyvin.
7. Tarjoile kuumana leivän kanssa.