Ranskalaiset Perunat
resepti

Rapeat ja herkulliset ranskalaiset perunat, täydellinen lisuke mihin tahansa ateriaan.
Valmistusaika 30 minuuttia, annosmäärä 4.
Ainesosat:
- 4 keskikokoista perunaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- Tuoretta persiljaa (valinnainen)
Ohje:
1. Kuori ja leikkaa perunat noin 1 cm paksuiksi tikuiksi.
2. Keitä perunatikkuja suolatussa vedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat hieman pehmenneet. Valuta ja anna jäähtyä.
3. Lämmitä uuni 220 asteeseen.
4. Sekoita kulhossa oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja valkosipulijauhe.
5. Lisää jäähtyneet perunat mausteseokseen ja sekoita hyvin, jotta mausteseos tarttuu tasaisesti.
6. Levitä perunat yksittäiselle kerrokselle leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
7. Paista uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä ne puolivälissä paistoaikaa.
8. Tarjoile lämpimänä, halutessasi ripottele päälle tuoretta persiljaa.

Ravintosisältö (annos):
- Kalorit: 180 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 6 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.67 (931 arviota) ★★★★★ Jaa