Herkulliset Lihapullat
resepti

Nämä mehevät lihapullat ovat täydellinen lisä pastalle tai perunamuusille. Ne ovat helppoja valmistaa ja maistuvat koko perheelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 henkilöä
Ainesosat:
- 500 g jauhelihaa (nauta tai porsas)
- 1 dl korppujauhoja
- 1 dl maitoa
- 1 pieni sipuli, hienonnettuna
- 1 valkosipulinkynsi, murskattuna
- 1 kananmuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl kuivattua oreganoa
- 1/2 tl kuivattua basilikaa
- 2 rkl oliiviöljyä paistamiseen
Ohjeet:
1. Sekoita korppujauhot ja maito kulhossa. Anna seoksen turvota noin 5 minuuttia.
2. Lisää kulhoon jauheliha, hienonnettu sipuli, murskattu valkosipuli, kananmuna, suola, mustapippuri, oregano ja basilika. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen.
3. Muotoile taikinasta tasakokoisia pyöreitä lihapullia.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista lihapullia noin 8-10 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin ruskeita ja kypsiä. Käännä pullia säännöllisesti paiston aikana.
5. Tarjoile heti esimerkiksi pastan tai perunamuusin kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 27 g
- Hiilihydraatteja: 20 g
- Rasvaa: 20 g
- Kuitua: 1 g

Arviot: 3.39 (5962 arviota) ★★★★★ Jaa