Kermainen lohikeitto
resepti

Kermainen lohikeitto on herkullinen ja ravitseva ruoka, joka lämmittää mieltä ja kehoa. Tämä keitto valmistuu nopeasti ja on täydellinen arkiruoka.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 400 g lohifileetä
- 1 keskikokoinen sipuli
- 2 perunaa
- 2 porkkanaa
- 1 litra kalalientä
- 2 dl kermaa
- 2 rkl voita
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta tilliä koristeluun

Ohjeet:

1. Kuori ja pilko sipuli, perunat ja porkkanat.
2. Kuumenna voi suuressa kattilassa ja kuullota sipulia, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää perunat ja porkkanat kattilaan, sekoita ja kypsennä muutama minuutti.
4. Kaada kalaliemi kattilaan ja anna kiehua, kunnes perunat ja porkkanat ovat kypsiä, noin 10-15 minuuttia.
5. Leikkaa lohifilee pieniksi paloiksi ja lisää ne keittoon. Kypsennä vielä noin 5 minuuttia, kunnes lohi on kypsää.
6. Lisää kerma ja mausta suolalla ja mustapippurilla. Kuumenna keittoa vielä hetki, mutta älä keitä.
7. Tarjoile keitto tuoreen tillin kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 320 kcal
Proteiini: 25 g
Hiilihydraatit: 18 g
Rasva: 18 g
Kuitu: 3 g

Arviot: 4.66 (1068 arviota) ★★★★★ Jaa