Ranskalaiset perunat
resepti

Rapeat ja herkulliset ranskalaiset perunat, täydellinen lisuke mihin tahansa ateriaan.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 4 keskikokoista perunaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1/4 tl oreganoa (valinnainen)
Ohje:
1. Kuori ja leikkaa perunat pitkittäin ohuiksi suikaleiksi.
2. Liota perunasuikaleita kylmässä vedessä noin 15 minuuttia, jotta tärkkelys irtoaa ja ranskalaiset pysyvät rapeina.
3. Valuta perunat ja kuivaa ne hyvin keittiöpyyhkeellä.
4. Sekoita perunat kulhossa oliiviöljyn, suolan, mustapippurin, paprikajauheen, valkosipulijauheen ja oreganon kanssa.
5. Esilämmitä uuni 220 asteeseen (kovaksi).
6. Levitä maustetut perunat tasaisesti leivinpaperilla vuoratulle pellille.
7. Paista uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita, käännellen niitä puolivälissä.
8. Tarjoile heti ja nauti!

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 180
- Proteiini: 3g
- Hiilihydraatit: 30g
- Rasva: 6g
- Kuitu: 3g

Arviot: 3.26 (81 arviota) ★★★★★ Jaa