Granaattiomena-riisivanukas
Herkullinen ja näyttävä jälkiruoka, joka yhdistää riisipuuron pehmeyden ja granaattiomenan raikkauden. Täydellinen joulupöytään!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Sulata voi kattilassa ja lisää maito sekä granaattiomenamehu. Kuumenna kiehuvaksi.
- Lisää puuroriisi ja kypsennä miedolla lämmöllä noin 30-40 minuuttia, kunnes neste on imeytynyt riisiin ja riisi alkaa puuroutua. Tarvittaessa lisää mehua, jotta riisi ei kuivu liikaa.
- Jäähdytä riisipuuro.
- Vatkaa kerma (sokerin kanssa) pehmeäksi vaahdoksi ja sekoita se riisin joukkoon.
- Tyhjennä granaattiomena siemenistään ja sekoita puolet siemenistä riisin joukkoon.
- Jaa vanukas annoskulhoihin ja ripottele päälle loput granaattiomenan siemenistä. Halutessasi lisää rouhittuja pistaasipähkinöitä koristeeksi.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 300 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 5 g |
| Hiilihydraatit | 38 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 1 g |
