Grillattu poro ja tumma karpalokastike
Ruoka.fi keskiviikko 5. joulukuuta 2012 16:16
Grillattu poron ulkofilee maistuu karpalokastikkeen kanssa. Poista mahdolliset kalvot fileistä, leikkaa neljään osaan. Maustapron ulkofileen pinnat suolalla ja mustapippurilla. Grillaa pinta paahteiseksi, kypsennä loppuun uunissa. Medium: 4 minuuttia 200 asteessa. Anna vetäytyä 5 minuuttia folion sisällä. Tumma karpalokastike: Keitä …
Ainekset
- voi
- sipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- porkkana
- porkkana
- kana