Grillilauta
Grillilauta
resepti
Ainesosat:- Erilaisia grillattavia vihanneksia (esimerkiksi paprikaa, kesäkurpitsaa ja sipulia)
- Grillimakkaraa tai -lihaa (esimerkiksi kanaa tai possua)
- Juustoja (esimerkiksi fetaa, halloumia tai cheddar)
- Leikkeleitä (esimerkiksi prosciuttoa, salamia tai kinkkua)
- Marinoituja oliiveja
- Dippikastiketta (esimerkiksi tzatzikia tai aiolia)
- Tuoreita yrttejä (esimerkiksi persiljaa tai basilikaa)
- Leipää tai patonkia
Ohjeet:
1. Valmistele grillattavat vihannekset: pese, leikkaa ja mausta ne haluamallasi tavalla.
2. Grillaa vihanneksia keskilämmöllä, kunnes ne ovat pehmeitä ja saaneet kauniin paistopinnan.
3. Grillaa makkarat ja lihat ohjeen mukaan, kunnes ne ovat kypsiä.
4. Valmista juustot ja leikkeleet: leikkaa juustot sopiviksi paloiksi ja asettele leikkeleet kauniisti.
5. Asettele kaikki grillatut ja tuoreet ainesosat suurelle tarjoilualustalle.
6. Lisää marinoidut oliivit ja dippikastikkeet tarjoilualustalle.
7. Koristele tuoreilla yrteillä ja tarjoa leipää tai patonkia lisukkeena.
8. Anna vieraiden valita mieleisensä herkut lautaselleen ja nauti yhteisestä grillijuhlastasi!
Arviot: 4.28 (266 arviota) ★★★★★