Liha ja riista reseptit

2233 reseptiä haulla liha ja riista

Toscanalainen kanipata

Toscanalainen kanipata

Jäniksen ja villikanin metsästys alkoi syyskuun 1. päivänä. Tämä resepti on tarkoitettu kanille, joka on jänistä paljon pienempi otus, ja jon - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Peurapata kurpitsassa – syö myös astia

Peurapata kurpitsassa – syö myös astia

Peurapata kurpitsassa. Hauskannäköinen syystarjottava, jossa tarjoiluastiakin syödään. Ilmojen kylmeneminen sai kurkkaamaan pakkaseen. Vieläk - Jotainmaukasta.fi

Sieni-kasvislasagne ilman pastaa

Sieni-kasvislasagne ilman pastaa

Syyskuussa suomalainen kasvissato on parhaimmillaan ja varsinainen riistakausi on juuri alkanut. Jos riista ei kiinnosta, kannattaa lähteä metsäst - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Rapuilua kerrakseen

Rapuilua kerrakseen

Heinäkuussa alkanut rapukausi jatkuu vielä pitkälle syksyn hämärtyviin iltoihin. Monet ovat tänä viikonloppuna yhdistäneet rapujuhlat ja "vene - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Ne vaivattomimmat grilliruoat

Ne vaivattomimmat grilliruoat

Ruokabloggaajillakin on joskus ”vapaapäivä”, jolloin mahdollisuuksien mukaan tehdään sellaista ruokaa mitä voi grillata (eikä pieni sadekaan - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Hunajakennopastaa ja viikon ruokalistaa

Hunajakennopastaa ja viikon ruokalistaa

Ihanaa uutta viikkoa.Syksy tekee tuloaan...Illat pimenee ja lehdet saavat ihanan väriloiston aikaiseksi.Nyt saa kaivella taas varastoista lyhdyt ja k - Tupuv.blogspot.com

Lassesoppa on kevytlasagne kattilassa

Lassesoppa on kevytlasagne kattilassa

Lasagne on hyvää, mutta kunnollisen ja maukkaan lasagnen valmistaminen vie ihan tolkuttomasti aikaa. Erinomainen Italian mamman lasagneresepti löyt - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Rapeat  pitapuolikkaat

Rapeat pitapuolikkaat

Rapeat ja täytetyt pitaleipäpuolikkaat. Tämä on vegaaninen versioni Arayes-pitasta, joka on suosittua Levantin alueella, ja alkuperä Syyriast - Appelsiinejahunajaa.blogspot.com

Litistetty herkku – smash burger porosta

Litistetty herkku – smash burger porosta

Smash burger porosta. Litistä, paista ja nauti. Simppeliä ja hyvää. Poronjauhelihasta valmistettu litteäpihvinen smash burger sopii kuin nenä - Jotainmaukasta.fi

Jäniswokki muurikalla

Jäniswokki muurikalla

Se hampurilaispihvien aloittama jänistarina jatkuu edelleen. Tähän ruokaan käytin jäniksen fileet, mutta myös ne koipilihat, joita emme jaksanee - Sauvajyvanen.blogspot.com

Kokonainen jänis grillissä

Kokonainen jänis grillissä

Oikealla jauhelihapihvit, josta kaikki alkoiOikeammin otsikossa pitäisi lukea kokonainen rusakko paloiteltuna kamadossa, mutta noin sen kuitenkin kir - Sauvajyvanen.blogspot.com

Peuraa muurikalla

Peuraa muurikalla

Hellettä on riittänyt, en enää edes muista kuinka monta viikkoa tässä on ollut tätä. Olimme pitkän viikonlopun mökillä heti kun esikoisen k - Sauvajyvanen.blogspot.com

Kesälohi – savustuslaudalla grillattu lohi ja fenkolit

Kesälohi – savustuslaudalla grillattu lohi ja fenkolit

Savustuslaudalla grillattu lohi ja grillatut fenkolit on huikean herkullinen juhannussetti niille, joille liha ei maistu. Etenkin kun lasissa on upe - Jotainmaukasta.fi

Juhannuksen paras – grillattu petite tender ja gochujangvoi

Juhannuksen paras – grillattu petite tender ja gochujangvoi

Grillattu petite tender on mureaa, mainiota grillilihaa. Sen päälle kun laittaa oranssin gochujangvoin sulamaan ja kaataa lasiin punaista, voi juh - Jotainmaukasta.fi

Grillipizza – näin pizza grillataan

Grillipizza – näin pizza grillataan

Grillipizza. Jauhot pöllyää, taikina nousee ja kokin tulee kuuma. Rapeakuorinen, pulleapohjainen pizza hellepäivän ratoksi tuo lomafiiliksen. - Jotainmaukasta.fi

Maistuisiko grillilauta ?

Maistuisiko grillilauta ?

Grillilauta eli monenmoisia grillistä nostettuja herkkuja samalla kertaa. Itse tykkään tarjota grillattavat yhdeltä isolta tarjoilualustalta, jo - Jotainmaukasta.fi

Lammashampurilainen – kesän korkein burgeri

Lammashampurilainen – kesän korkein burgeri

Lammashampurilainen on burgeri, jota meillä valmistetaan, kun grillistä on jo useampaan otteeseen nostettu perinteiset hampurilaiset. Perhe tykk - Jotainmaukasta.fi

Jamaikalainen vuohipata

Jamaikalainen vuohipata

Vuohenliha on uusi vieras epätrendikkäässä keittiössä. Se saapui yllätysostoksena lihakaupasta ihan muita lihoja hakiessani. Meillä vuohi on j - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Tex mex iceberg-hampurilainen – sämpylänä salaatti

Tex mex iceberg-hampurilainen – sämpylänä salaatti

Tex mex iceberg-hampurilainen tai iceberg burger valmistuu nimensa mukaisesti jäävuorisalaatti'sämpylän' väliin. Tämä vähähiilihydraattinen - Jotainmaukasta.fi

MAKARONILAATIKKO VEGAANISESTI

MAKARONILAATIKKO VEGAANISESTI

Makaronilaatikko on varmasti yksi suomalaisten ja erityisesti suomalaislasten lempiruuista! Tällä reseptillä teet vegaanisen huippuherkullisen maka - Hannansoppa.com

Kengurupihvejä ja lyttypottuja grillissä

Kengurupihvejä ja lyttypottuja grillissä

Samalla kauppareissulla mainion ostrich potjien lihojen kanssa ostimme myös kengurupihvit. Kenguru on Australian matkailukuvista ja jopa Australian v - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Porokiusaus – hyvästit talvelle

Porokiusaus – hyvästit talvelle

Porokiusaus ja muut rikkaat uuniruoat ovat enemmänkin talviruokaa. Riistaa en siltä kesälläkään jätä, sillä se toimii grillissä mitä ma - Jotainmaukasta.fi

Poronkäristys salaattia ja rakkautta

Poronkäristys salaattia ja rakkautta

Kaikki me olemme olleet joskus rakastuneita.Rakkauden ensi huumassa kaikki on niin ruusuista ja ihanaa.Aivan kuin katselisi toista vaaleanpunaisten ro - Tupuv.blogspot.com

KREIKKALAINEN MOUSSAKA

KREIKKALAINEN MOUSSAKA

Kreikkalainen moussaka on lohturuokien aatelia! Kaada lasiin punaviiniä, kokkaa rauhassa pitkän kaavan mukaan ja palkinto on vertaansa vailla!Artikk - Liemessa.fi

Purjontuhkalla maustetut karitsanfileet ja kastike karitsan luista

Purjontuhkalla maustetut karitsanfileet ja kastike karitsan luista

Purjontuhka oli taannoin hienompien ravintoloiden viimeiseen asti varjelema resepti ja purjontuhkaa käytettiin (ja käytetään) usein pienenä viime - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Pääsiäismenu II – leppoisasti lammasta

Pääsiäismenu II – leppoisasti lammasta

Pääsiäismenu II saapuu lupaukseni mukaisesti tänään ja tässä. Ras el hanout-lammasta, katkarapuskagenia ja dumlemousse makeana päätöksen - Jotainmaukasta.fi

Ostrich potjie on etelä-afrikkalainen strutsipata

Ostrich potjie on etelä-afrikkalainen strutsipata

Strutsi on villinä Afrikassa elävä maailman suurin lintu, jota tarhataan kaikkialla maailmassa. Strutsin liha kuitenkin on punaista ja muistuttaa e - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

KETOON: VIIKKO 2 JA KAKSI KEITTOA SIENISTÄ

KETOON: VIIKKO 2 JA KAKSI KEITTOA SIENISTÄ

Ketoon, ketoon baby, ketoon -juttuni herätti sen verran paljon kiinnostusta ja kun oma maailma juuri nyt pyörii tiukasti tämän ketoruokavalion ymp - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com

Possunposkicannellonit

Possunposkicannellonit

Pakastettuja possunposkia oli kokonainen kilon paketti, joten se oli pakko kokonaan sulattaa ja kypsentää. Siispä eiliseltä aterialta jäi tähtee - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Possunposkia kiinalaisittain

Possunposkia kiinalaisittain

Possunposket ovat aina hyviä kunhan ne saavat kypsyä kunnolla suussasulavan mureiksi. Etsiessäni niihin uusia makuja löysin skotlantilaisen Michel - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Perjantaileipä – täydellinen vaihtoehto perjantaipizzalle

Perjantaileipä – täydellinen vaihtoehto perjantaipizzalle

Perjantaileipä. Mutta tänäänhän on jo perjantai, hiffasin, kun olin jo laittanut tulen takkaan, asettautunut mukavasti asettautunut sohvalle ja - Jotainmaukasta.fi

Porokääryleet

Porokääryleet

Päätettiin sitten sulattaa pakkasesta poronpaisti. Niin tehtiin ja sitten tenkkapoo – mitä siitä oikein tekisi? Paistinkastike on aina hyvää, - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Kansainvälinen lihapullapäivä

Kansainvälinen lihapullapäivä

Aromi-lehden kalenterin mukaan tiistaina 9. maaliskuuta on kansainvälinen lihapullapäivä. Siispä poimimme tähän parhaat lihapullareseptimme.Pä - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Veriappelsiinikana – värikästä peltiruokaa

Veriappelsiinikana – värikästä peltiruokaa

Veriappelsiinikana, kanapelti, mitä näitä nyt on. Rakkaalla lapsella on monta nimeä. Ja hyvä maku. Veriappelsiinikana on peltiruoka, joka kanna - Jotainmaukasta.fi

Pasta jäniksen sydämistä

Pasta jäniksen sydämistä

Mies tuli viikonloppuna kauden viimeiseltä metsäreissulta kotiin rusakko mukanaan, mikä lie luonnonoikku kun oli myös viisi sydäntä. Sydämet pa - Sauvajyvanen.blogspot.com

Puikularanskalaiset – ne maailman parhaat ranskalaiset

Puikularanskalaiset – ne maailman parhaat ranskalaiset

Puikularanskalaiset eli maailman parhaat ranskalaiset syntyivät sattumalta. Niin kuin moni muukin hyvä juttu. Olen valmistanut ja testaillut itse - Jotainmaukasta.fi

Jäniksen ulkofile, omenakastike ja karamellisoidut omenat

Jäniksen ulkofile, omenakastike ja karamellisoidut omenat

Tämä(kään) kuva ei tee ruualle oikeuttaMeiltä meni tänä talvena iso omenapuu jäniksille. Monen lumettoman ja vähälumisen talven jäljiltä e - Sauvajyvanen.blogspot.com

Poropyörykät UKK:n tapaan ja lappilainen pottuvoi

Poropyörykät UKK:n tapaan ja lappilainen pottuvoi

Kalevalan päivä on myös suomalaisen kulttuurin päivä. Kun puhutaan kulttuurista ei pidä unohtaa ruokakulttuuria. Se on olennainen osa kansallist - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Itse tehty poroliemi

Itse tehty poroliemi

Tuttavan suosituksesta ostimme syksyllä pienen laatikollisen poronlihaa suoraan tuottajalta. Laatikossa oli hyvin vakumoituna ja kylmäkuljetusauton - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Riistapata on talven paras

Riistapata on talven paras

Riistapata on parhainta talviruokaa. Ja kuinka helppo se on valmistaa, kun aineksiksi voit laittaa melkein mitä vain ja ruoka kypsyy uunissa kui - Jotainmaukasta.fi

Crunch wrap-pelti – TikTokista tuunattu

Crunch wrap-pelti – TikTokista tuunattu

Crunch wrap-pelti on Tiktok-hitistä, yksittäisestä crunch wrapista tuunattu, koko perheen texmexherkku. Texmex peltiruokaa parhaimmillaan. Siis o - Jotainmaukasta.fi

Flaamilainen kanipata

Flaamilainen kanipata

Flaamilainen carbonnade de lapin on belgialainen vastine ranskalaiselle beef bourguignonelle, mutta siinä käytetään naudan sijaan kania ja punavii - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Enchilladapannu – iisimpää ei ole

Enchilladapannu – iisimpää ei ole

adf.track(546989, '02_2021_ATRIA_JOTAINMAUKASTA'); KAUPALLINEN YHTEISTYÖ/ATRIA Enchilladapannu. Nyt on kova. 20 minuutissa arkena pöytään superm - Jotainmaukasta.fi

Jänistortillat

Jänistortillat

Tämä on se erityinen jänis, miehen ensimmäinen jousella ampuma rusakko. Koosta päätellen kyseessä oli viime kesän poikanen, liha oli mureaa ja - Sauvajyvanen.blogspot.com

Uunirisotto peurabolognesella hurmaa!

Uunirisotto peurabolognesella hurmaa!

Uunirisotto on ihan valloittava tapa tehdä maukasta talviruokaa. Ja ei, uunirisotto ei ole kuivaa ja jäpäkkää, vaan oikein valmistettua valuva - Jotainmaukasta.fi

Pastrami hirven sydämestä

Pastrami hirven sydämestä

Kun pari päivää ennen jouluaattoa saimme hirven sydämen, tiesin heti, että oli vihdoin tullut aika kokeilla Kaikki äitini reseptit -blogin hirve - Maistuisvarmaansullekin.blogspot.com

Bao bunit – parhaat vinkit höyrysämpyläherkutteluun

Bao bunit – parhaat vinkit höyrysämpyläherkutteluun

Bao bunit eli täytetyt, aasialaiset höyrysämpylät ovat iisiä trendiruokaa. Nappaa tästä parhaat vinkit aasialaiseen höyrysämpyläherkuttelu - Jotainmaukasta.fi

Fleischschnacka

Fleischschnacka

Tämä on edellisen päivityksen, pot-au-feu’n, jatko-osa. Jotta lihaliemeen saadaan riittävästi makua, sen valmistukseen tarvitaan lihaa. Paljon - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Pot au feu

Pot au feu

Ranskalaisen keittiön klassikko pot-au-feu ei itse asiassa välttämättä ole syntynyt juuri Ranskassa. Kasvisten kanssa keitettyä lihaa on valmist - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Peuravorschmack – Mannerheimin jalanjäljissä

Peuravorschmack – Mannerheimin jalanjäljissä

Peuravorschmack. Vorschmack. Tuo outo ruokalaji, liha-sillimössö, jota Mannerheim rakasti. En ole aiemmin lähtenyt tätä herkkua tekemään, mut - Jotainmaukasta.fi

TALVIRUOKAA – OSSO BUCO PATA

TALVIRUOKAA – OSSO BUCO PATA

Talviruokaa! Milanolainen osso buco lihapata oluella tomaattikastikkeessa.Artikkeli TALVIRUOKAA – OSSO BUCO PATA on julkaistu Liemessä blogissa - Liemessa.fi

Kylmäsavuporo-gorgonzolakeitto – Kokkaavan isin perheblogi

Kylmäsavuporo-gorgonzolakeitto – Kokkaavan isin perheblogi

Tervetuloa seuraamaan Kokkaavan isin perheblogia, myös somessa! Moi kaikille! Tällä viikolla maistatin töissä porokeittoa, jonka kanssa oli väh - Kokkaavaisi.com

Viikon resepti: Hapanoluella maustettu kookoskanapata

Viikon resepti: Hapanoluella maustettu kookoskanapata

Viikon resepti on ruoka, jota mäenlaskun jälkeen kera lapsilauman ja Elsan. Helppo resepti, jossa perinteisen sitrushapon korvaakin hapanoluen happa - Punavuorigourmet.blogspot.com

Kookospossu – iisiä aasialaista arkeen

Kookospossu – iisiä aasialaista arkeen

Kookospossu on rapean makea thaimaalaisvaikutteinen ateria, joka valmistuu edullisesta porsaan niskasta. Teen todella harvoin tämän tyylisiä aasi - Jotainmaukasta.fi

Carrot Kitchen – Maailman ensimmäinen lasten kokkauskaveri puhelimessa – Kokkaavan isin perheblogi

Carrot Kitchen – Maailman ensimmäinen lasten kokkauskaveri puhelimessa – Kokkaavan isin perheblogi

Kaupallinen yhteistyö Carrot Kitchenin kanssa Tervetuloa seuraamaan Kokkaavan isin perheblogia, myös somessa! Löytyykö teiltä innokkaita junnukok - Kokkaavaisi.com

Shepherd's pie eli paimenen piiras

Shepherd's pie eli paimenen piiras

Tämä jauheliha-perunasosevuoka on tunnetuimpia brittiläisen keittiön luomuksia ja lohturuokaa parhaimmillaan. Vaikka muuten en erityisemmin pidä - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

GOCHUJANG-NUUDELIT A LA KOKIT & POTIT

GOCHUJANG-NUUDELIT A LA KOKIT & POTIT

Gochujang-nuudelit ovat uusi lemppari pikaruokani! Vartissa valmiit hurmaavan tuliset ja supersimppelit nuudelit toimivat sellaisenaan tai tofulla ja - Hannansoppa.com

Hummerilasagne ilman uunia - open lasagne

Hummerilasagne ilman uunia - open lasagne

Blogin maailmanympärimatka jatkuu Hollannissa ja valmistimme avolasagnen. Pääraaka-aineena on hummeri, sillä se kuuluu meidän uudenvuodenperintei - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Viikon resepti: Talviruokaa Unkarin tapaan

Viikon resepti: Talviruokaa Unkarin tapaan

Unkarissa joulun jälkeen syödään aina hyvä ja tuhti talviruoka, lihakaalipata eli töltött káposzta, johon tulee paljon paprikaa, tulista makka - Punavuorigourmet.blogspot.com

Ankkarillette pika pikaa

Ankkarillette pika pikaa

Ankkarillette - ja rilletet yleensäkin - ovat älyttömän herkullisia. Ankkarillette onnistuu myös superpikaisena versiona maun kärsimättä. La - Jotainmaukasta.fi

Hasselbackan palsternakat – vastaisku soseille

Hasselbackan palsternakat – vastaisku soseille

Hasselbackan palsternakat ovat joulupöydän huippulisuke. Ne sopivat mitä mainioimmin kinkulle, mutta myös riistaliha saa näistä hitusen makeis - Jotainmaukasta.fi

Lucianpäivän porotartar

Lucianpäivän porotartar

Suomalaiset eivät juurikaan noteeraa Lucianpäivää. Se kuuluu enemmän ruotsalaiseen perinteeseen, mutta se ei estä suomalaisia ruokablogaajia tek - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Kokoliha pyttipannu

Kokoliha pyttipannu

Voiko mikään olla näin nautinnollisen ihanaa?Ei ole minnekkään kiire saa vain olla ja nauttia tästä päivästä.Täällä ollaan aamusella jo k - Tupuv.blogspot.com

Luukku 9: Koiran herkkurisotto

Luukku 9: Koiran herkkurisotto

Joulun aikaan moni haluaa myös hemmotella rakkaita karvaisia perheenjäseniään ja varmasti yleisin tapa hemmotteluun on herkut. Hemmotteluun kannat - Kulinarismiamahantaydelta.fi

HERKULLINEN JOULU: KOKONAINEN HIRVEN ULKOFILEE UUNISSA

HERKULLINEN JOULU: KOKONAINEN HIRVEN ULKOFILEE UUNISSA

Luukku 6.Kaikki äitini reseptitHerkullinen jouluRakastan hirven lihaa ja mikäs sen parempaa itsenäisyyspäivän aterialle kuin vapaana metsissämme - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com

Kevyesti Pintakypsennetty Poro Carpaccio -Juhlavaa helposti

Kevyesti Pintakypsennetty Poro Carpaccio -Juhlavaa helposti

Carpaccio on näyttävä ja todella helppo alkupala. Carpacciota voi tehdä kalasta, lihasta tai vaikkapa vegaanisesti punajuuresta. Käytin tällä k - Tinskunkeittiossa.fi

Juomia ennen joulua 1. Lihaliemi ja peurapiirakka

Juomia ennen joulua 1. Lihaliemi ja peurapiirakka

Tämä on jo kuudes joulunodotuskalenteri blogissa. Ensimmäisen vuoden jälkeen olen miettinyt kalentereihin jonkun teeman, niin tänäkin vuonna. Ed - Sauvajyvanen.blogspot.com

Peura Wellington & parmesaani Duchesse-perunat

Peura Wellington & parmesaani Duchesse-perunat

Yhteistyössä Rosa Viini & Ruoka kanssa.Olen tehnyt silloin tällöin mureketta Wellingtonin tapaan, eli käärinyt murekkeen lehti- tai voitaiki - Maistuisvarmaansullekin.blogspot.com